5 loại rau củ quả bổ dưỡng cho sức khỏe vào mùa chuyển giao

Táo là loại quả giàu dinh dưỡng như kali, canxi, vitamin C và chất xơ, có nhiều công dụng như giải khát, giảm căng thẳng và hỗ trợ tiêu hóa. Nước ép táo còn giúp tiêu diệt virus, giảm nguy cơ cảm lạnh vào mùa đông. Lê cũng là loại quả bổ dưỡng với kẽm, vitamin C và E, giúp ổn định tiêu hóa và phòng tránh bệnh trong thời tiết giao mùa. Quả mâm xôi, chứa nhiều vitamin C và pectin, có lợi cho gan thận, nhưng cần được bảo quản trong tủ lạnh do dễ hỏng.

Bí ngô là loại rau phổ biến vào mùa thu, giàu beta carotene, canxi, sắt, folate và vitamin C, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu. Ngô cung cấp magiê, kali và phốt pho, hỗ trợ tiêu hóa nhờ chất xơ không hòa tan, giúp phát triển vi khuẩn có lợi cho ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh, bao gồm ung thư ruột kết.